Ingredienser
3 blade husblads
2 ds. tun i vand
1 tsk. citronsaft
1 1/2 dl creme fraice / fromage fraice 5%
1/2 tsk. groft salt
frisk kværnet peber
1 dl. piskefløde / cremefine til piskning
| Tilberedning
Læg husblas i blød min. 5 minutter.
Bland tun m. citron, cremefraice, salt & peber.
Træk husblassen op af udblødningsvandet med det vand, der hænger ved og smelt den i en skål i vandbad.
Afkøl husblas med lidt af tunblandingen.
Vend den afkølede husblas i resten af tunblandingen under omrøring.
Pisk fløden stiv og vend den i efter din smag.
|
|
|
